Catering

CATERING

Abonnera papi

Vi har nu utökat våra möjligheter med att abonnera papi efter stängningstid. Vi har nu 10 barplatser + 40 st sittandes gäster på vår bordsyta, kontakta oss vid intresse.

Är ni fler? Abonnera saluhallen

Eller hela saluhallen 30-100 pers sittandes alt upp till 500 pers minglandes.

Se exempel på maten i vårt bildgalleri

För att få ut mest av en catering från Papi så tänker ut hur mkt ni vill lägga per person, så tar vi fram en meny med det lilla extra! Ta även en titt i bildgalleriet ovan för inspiration.

Självklart kan ni själva skräddarsy en catering med inspiration från rätterna nedan. (minimum 15 pers) Ytterligare önskemål tar vi på Mail eller telefon. Gäller det bröllop eller större evenemang tar vi möten tills ni känner er nöjda!

  • Arancini (Friterad risotto) med citronmajonäs och inlagd lök. (Veg)
  • Vitello tonnato  Kalv, sallad, tonfiskmajonäs,potatis och kapris.
  • Krämig Burrata med basilikaolja, karamiliserade nötter och friterad Svartkål. (Veg)
  • Porchetta med gremolata, inlagd radicchio och örtrostad potatis.
  • Carpaccio på oxe med balsamico, pinjenötter och riven parmesan.
  • Ankrilette med dragoncreme och semitorkade tomater.
  • Baccala montecato med friterad salvia.
  • Torsk-carpaccio med citronzest och scharlottenlöks-vinegrett.
  • Tartar med grillad paprika och tryffelpecorino. (Välj fisk/kött)
  • Grillat spett med salsiccia, salvia och citron.
  • Kyckling in sour med lök, pinjenötter och russin.
  • Pizza fritta med basilikamajonäs och boqurones.
  • Boqurones med olivolja, citron och persilja.
  • Friterad aubergine med parmesansås och basilikaolja. (Veg)
  • Panzanellasallad. (Vegan)
  • Carpaccio på zuccini med citronzest, gremolata och mollica. (Vegan)
  • Burratasallad. (Veg)
  • Kokt marinerad broccoli med rostade solroskärnor och mozzarella. (Veg)
  • Gnudi (ricottaboll) med bryntsmör, hasselnötter och salvia. (Veg)
  • Insaltata siciliana på fänkål, apelsin och basilika. (Vegan)
  • Friterad zuccini/ aubergine a scapesce, mynta,vitlök (vegan)
  • Sallad på bläckfisk, selleri, potatis och citron.
  • Grillad marinerad röd jätteräka med citron.
  • Råmarinerad frutti di mare.

Låt papi välja åt er!
3 rätter 200kr
4 rätter 265kr
5 rätter 330kr
6 rätter 395kr

 

Catering undermeny 1

För alla tillfällen

Maila oss!

 

Speciella önskemål?

ta kontakt med oss så tAR VI FRAM ETT FÖRSLAG SOM PASSAR JUST ER!