Catering

CATERING

Abonnera papi

ABONNERA PAPI – 10-30 PERS (kostnadsfritt)

Är ni fler? Abonnera saluhallen

Eller hela saluhallen 30-100 pers sittandes alt upp till 500 pers minglandes.

Se exempel på maten i vårt bildgalleri

  • Arancini (Friterad risotto) med citronmajonäs och inlagd lök. (Veg)
  • Vitello tonnato  Kalv, sallad, tonfiskmajonäs,potatis och kapris.
  • Krämig Burrata med basilikaolja, karamiliserade nötter och friterad Svartkål. (Veg)
  • Porchetta med gremolata, inlagd radicchio och örtrostad potatis.
  • Carpaccio på oxe med balsamico, pinjenötter och riven parmesan.
  • Ankrilette med dragoncreme och semitorkade tomater.
  • Baccala montecato med friterad salvia.
  • Torsk-carpaccio med citronzest och scharlottenlöks-vinegrett.
  • Tartar med grillad paprika och tryffelpecorino. (Välj fisk/kött)
  • Grillat spett med salsiccia, salvia och citron.
  • Kyckling in sour med lök, pinjenötter och russin.
  • Pizza fritta med basilikamajonäs och boqurones.
  • Boqurones med olivolja, citron och persilja.
  • Friterad aubergine med parmesansås och basilikaolja. (Veg)
  • Panzanellasallad. (Vegan)
  • Carpaccio på zuccini med citronzest, gremolata och mollica. (Vegan)
  • Burratasallad. (Veg)
  • Kokt marinerad broccoli med rostade solroskärnor och mozzarella. (Veg)
  • Gnudi (ricottaboll) med bryntsmör, hasselnötter och salvia. (Veg)
  • Insaltata siciliana på fänkål, apelsin och basilika. (Vegan)
  • Friterad zuccini/ aubergine a scapesce, mynta,vitlök (vegan)
  • Sallad på bläckfisk, selleri, potatis och citron.
  • Grillad marinerad röd jätteräka med citron.
  • Råmarinerad frutti di mare.

Låt papi välja åt er!
3 rätter 200kr
4 rätter 265kr
5 rätter 330kr
6 rätter 395kr

 

Catering undermeny 1

För alla tillfällen

Maila oss!

 

Speciella önskemål?

ta kontakt med oss så tAR VI FRAM ETT FÖRSLAG SOM PASSAR JUST ER!